מחממים תנור ל 180 מעלות
קוצצים בצל ומטגנים במעט שמן עד להזהבה
מגרדים בפומפייה טופו
שמים בקערה טופו, בצל, קמח עדשים, טחינה ושמן זית,
מערבבים יחד עם התבלינים
חותכים את הקישואים לעיגולים.
בתבנית משומנת היטיב, מסדרים בשכבות את הקישואים, הטופו והעגבניות
מכניסים לתנור ל- 30 דקות ועוד כ- 10 על טורבו בחום של 200 מעלות,
מוציאים מהתנור ומצננים
אפשר לאכול חם או קר
