מרק מיסו טבעוני

מצרכים
פטריות שיטאקי מיובשות
1 אצת קומבו
3 כוסות מים
חצי חבילת טופו רך
3-2 כפות מיסו כהה
בצל ירוק קצוץ
2 כפיות אצות וואקמה
אופן ההכנה
משרים את אצת הקומבו והפטריות ב-3 כוסות מים קרים במשך כ 4 שעות
מעבירים את המים, הפטריות והאצה לסיר ומביאים כמעט לידי רתיחה
מוצאים את האצה והפטריות
משרים למשך 4 דקות אצות ווקאמה בקערה עם מים קרים
חותכים את הטופו לקוביות קטנות, מוסיפים לסיר, ולאחר 2 דקות מכבים את האש
מוסיפים 3- 2 כפות מיסו ( תלוי במליחות הרצויה) לתוך מצקת שיש בה מעט מים מהסיר ומערבים עם צ'ופסטיק עד שהמיסו נמס במים
לאחר 2 דקות, שנוצרים “ענני” מיסו- המרק מוכן
מוסיפים את האצות ווקאמה למרק
להגשה מפזרים מעל המרק מעט בצל ירוק קצוץ

חדש במשק ויילר

הכירו את "סופר טופו" – הדור הבא של הטופו במשק ויילר.
לקחנו את הטופו האיכותי שלנו ויצרנו ממנו שלושה טעמים מוכנים לאכילה.                                                                            סופר טופו הוא פתרון מושלם לארוחה מהירה: טעים, עשיר בחלבון מהצומח ופשוט לשילוב בכל מנה.

סופר טופו בטעם מעושן
סופר טופו בתוספת זיתים
סופר טופו בטעם טמאגו